种类丰富
服务内容饭堂承包
报价方式按实际订单报价为准
卫生等级符合标准
产地东莞
东莞市惠企膳食管理服务有限公司本着保质保量,诚信经营理念。经过长期开拓运作,在经营之中,不断思考总结,对蔬菜配送、食品安全监控,具备丰富的经验,诚心为各大中型工厂食堂、学校、**单位等提供、方便、快捷的服务。
食堂承包公司,餐饮的使命,它能为职工提供一个干净舒适的就餐环境,让你在良好的就餐服务、合理的就餐价格、丰富的菜式搭配中,享用可口的饭菜,无形中给职工制定了一个合理的饮食结构,让他们在享受膳食过程中得到身体的健康。从而在改变膳食结构中实现吸引人才,提率的目的。
什么是企业食堂承包 企业食堂承包也叫业务外包;业务外包也称资源外包,它是指企业合理的用其外部资源,从而达到降、提率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的迅速应变能力的一种管理模式。 企业食堂承包能够有效的减轻公司资金压力,公司自营饭堂。收购通常是采纳现金采办,并且每天都要开销,与承包公司协作,采纳月结算的方法,能够有用的减轻公司资金的压力,公司能够用收购的资金进行周转,并合理使用。
食堂承包可能会出现什么问题 1、员工反映厨房的饭菜单一,口味没有变化,食堂承包在日常的工作中,坚持不断的增加厨师的技能,每周的菜品不重复,不定时开发新菜系。根据员工的就餐需求,把每天的食堂饭菜都做到口味清新、品种多样,食堂承包有着的厨师与营养师团队,在保证了营养的情况下使得快餐色香味俱全。 2、工厂员工反映售后不够完善 快餐有着的售后服务流程,我们会虚心接受每一个就餐者的意见,完善的售后流程能够要时间给出顾客满意的解决方案。食堂承包工作人员会主动和员工做就餐和配餐的售后问题沟通,努力做好满足不同就餐者的需求。 3、食堂承包的食材不够新鲜 从食品源头来把控食材安全,食堂承包每天用的食材都是当天制作当天购买,绝不使用过期菜。与多家正规的粮油企业是合作关系,保证了食材的来源安全。
食堂承包管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法: 一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作; 二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录; 三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下: ⑴、进行化霜,冰霜; ⑵、用洗洁精将冰箱内外擦拭,污垢; ⑶、再用清水擦洗干净; ⑷、后用1%含氯消毒液擦洗一次。 1、从采购货品的质量着手,减少损耗和不必要的浪费; 2、的菜品研发小组,保证菜式的出品口味,以免有人因为不合口味而浪费; 3、以前的数据作参考,预投第二天实际吃饭人数和实际用餐人数不能偏差3-5%; 4、根据工厂的下班时间,分批炒作,这样可以的控制食堂承包食材量的控制; 5、在食堂、餐厅做节约的宣传标示,宣导节约的精神; 6、可派管理、保安等从侧面监督硬性的食物浪费。
公司本着“以信为天,以诚为本”的经营理念为宗旨,热诚的服务,优良的服务,顾客满意。以人为本、以诚取信、以质取胜、以新争天下”的质量方针和“正 正直直做人,踏踏实实做事”的企业精神。 为广大客户服务。
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